去年 2010 年11月 台地農夫市集 在林口運動公園 後方圖書館旁 開張了
由愛鄉協會林口社區大學帶領著林口台地上幾位小農及關心健康飲食及生態環境的朋友
自組的台地農夫市集 要把自然 健康 有機 環保帶給大家知道
也期望小小的力量能喚得大家盡量吃 在地 用簡約 多些活力
台地農夫市集的團隊要用團隊小小的力量
讓來到台地農夫市集的朋友們知道節能減碳及對土地友善的觀念
林口 是一個很特別的地方
曾經沒沒無聞的林口 霧大風大濕氣大 樹多蟲多軍人多
一般人對林口的印象 就是這樣 吃住不方便 交通不方便
但這幾年 林口重劃區的變化讓林口人有些來不及適應 尤其是房價
林口的人口倍數暴增 房子如雨後春筍般林立
會般來住林口的人多數為小家庭及退休人士
這兒可謂示新北市最後一個後花園
林口的農地其實很多 小農也很多
但都是中高年長者居多 這兒的霧少了 風一樣的大
濕氣也不如過去處處相思樹林的多 軍人更少了
郊區農地一樣的多 但農地漸漸不種稻不種菜
改種鐵皮 聽說鐵皮比較值錢 但鐵皮能吃嗎
我們是一群對自然 簡約 綠生活有理想 有抱負 的青年人
有感飲食及緊張的生活讓人健康失去平衡
有感時代進步及過度使用資源讓地球開始虛弱
我們想用台地農夫市集團隊小小的力量
讓地球也感受到小小的溫暖
林口台地農夫市集目前只有十幾個攤位
在每個月的雙週六下午 一點三十分至五點
於林口運動公園後方的圖書罐旁
這裡有 社區大學贊助的義賣商品
所得將回饋作愛鄉協會社區發展
社區大學在為居民服務的角色中
一直都是默默為恢復生態 自然人文 節能環保在做努力
也讓居民們了解社區大學裡精彩的進修課程
語林健康蔬果農園有漂鳥夫妻回農
自產自銷的有機蔬菜
夫妻倆只希望用對土地友善的方式
來經營這一片快要喘不過氣來的土地
盡量用自然的方式來種出健康有機的蔬果
推廣在地 吃的健康 縮短食物里程
林口健康有米
由最在地的林口人種出最無毒的米
一次鬼門關走一回的經驗
驚覺過去的慣行農法差點兒讓自己失去健康
現在的身體力行 讓自己健康快樂
也分享給台地上所有的朋友
芽寶寶有機芽菜
由三位新時代女性
帶著就是要健康的心念 投入芽菜生產
研發各式芽菜生產及興新料理方式
現場也教導如何食用新鮮芽菜及在家輕鬆種植芽菜
台地農夫俱樂部
由社大台地農夫俱樂部學員種植的無毒健康蔬菜
來自各行各業的假日農夫
由拿筆的手換拿鋤頭種出來的蔬菜
是甜的 是最健康的
阿不手作坊
阿不老師的窯烤麵包及手作用具
告訴世人反璞歸真一點兒都不難
如同阿不說的阿不意思
人生 沒有既定的規則
一切只能親身實踐
來到這兒可以跟阿不學到許多不一樣的哲理
也可以跟他學學如何搭麵包窯及咖啡屋
現場也有阿不自己烘焙的咖啡豆
好喝自然不在話下
健康養生手工饅頭
一直為社區及學童默默服務的家庭主婦
手工一流幾乎包辦了市集裡重要節慶的DIY教作活動
熱心公益 積極生活 每一場手工藝DIY幾乎滿座
人如同其名 志惠的兩顆心
一心為讓人人快樂
一心讓人吃得健康
志惠的手工饅頭很有智慧
每一團麵團都揉進了健康及養生
每一口味都兼顧口感及味道
iYoHo香草水花園
一群在都市叢林找尋新鮮綠意的夥伴
將現有的陽台化土點水
將水耕花草創意發揮極致
小小的水耕角瓶盆栽
可隨處裝點綠意
辦公室到居家輕鬆解壓
讓人愛不釋手
還有樂活栽陽台種菜組
用簡單的組合及可享受在陽台種菜的樂趣
種植有機無毒的蔬菜
自己種菜自己吃
親子種菜寓教於樂
有了蔬菜當然也有方便美味的麴味小棧
小棧有媽媽的味道
手工紅糟肉 完全手工紅麴醃製
肥瘦合宜 紅麴健康
手工水餃 放在冰箱 想吃就煮 健康方便
還有許多當令的健康媽媽味哦
接下來實力派的林口之光
生津茶場的陳昆諒先生
林口龍壽茶的推廣者
對製茶及烘茶鹽救的非常徹底
每年茶比賽都有非常優異的成績
現場陳先生也會泡一壺好茶與您一同分享
喝完茶幫助消化後可試試
桃園超年青回農青年姊弟
自已種的米 龍德米庒
堅持有機農法栽種 不用化學肥料及化學農藥
已經在尋求認證中 用心的人 好吃的米
年輕農夫的堅持 需要大家的支持與鼓勵
了解節能環保的重要性 當然也要注意體內環保
來自淡水的好酵莊 酵素 可是採天然的食材
莊主用心研究多種口味 在現在周遭充斥著塑化劑的籠罩下
天然食材不含防腐劑及化學的天然酵素
可謂是體內清潔環保的另一選擇
吃喝玩樂之餘 別忘了關懷一下我們社區的老人家
林口東南社區發展協會
經常在外籌措經費 幫社區獨居老人家做飯及送飯
一群樂天又有愛心的志工媽媽
每天帶著無私的心 服務社區長者
千萬別忘了我們台地農夫市集裡
常常都可以看到 聽到 令人意外的感動
健康的生活需要你我共同努力
無毒的農業更需要大家的支持與鼓勵
我們台地農夫市集只是小小的在地小農夫力量
期待大家推動這小小的力量
有支持我們才能走得更大更穩
有鼓勵我們才能做的開心 更甘心
健康無毒的農產
還有農產加工品及手作產品
每次的市集也有各攤位安排的DIY活動
非常適合親子及扶老攜幼來共襄盛舉
